מגמות אריזות מזון שחשובות לך

האריזה של המחר היא חכמה ומכוונת לקבוצות יעד ושירותים ספציפיים."זה מה שמזכירים איגודים בתעשיות מתכת, כרייה, כימיקלים ואנרגיה, כמו IG metall, IG Bergbau, Chemie ו-Energie, בדו"ח על תעשיית האריזות, ובטוח שלא יהיו כאלה בעתיד. כמה שנים.שינויים כלשהם.

אריזות נוחות הניתנות לסגירה חוזרת, חיי מדף ארוכים ואריזות קלות לפתיחה הם כולם נושאים חשובים המניעים את המשך הצמיחה של התעשייה.תנופת התפתחות זו של שוק האריזות מונעת בעיקר על ידי השוק האסייתי, אך מונעת גם על ידי השווקים במזרח ומערב אירופה.בנוסף, נושאי עיור ופיתוח בר קיימא מעוררים גם הם את התפתחות שוק האריזות.
אריזה נדרשת כמעט לכל התעשיות.בעוד שבדרך כלל משתמשים בה כדי להגן על המוצר ולהקל על אחסון ושינוע, האריזה גם עוזרת לבדל את המוצר וליצור נקודת מכירה.
שקית אריזת המזוןהתעשייה תמיד הייתה שוק חשוב שתעשיית האריזות מודאגת ממנו מאוד.באירופה לבדה, כ-60% מהמזון מבוזבז בגלל קלקול, נתון שיהיה נמוך משמעותית עם אריזה נכונה.במובן מסוים, ההגנה על המוצר היא הגנה על האקלים מכיוון שכדי לחדש את המזון שהתבזבז עקב הגנה לא נכונה, צריך לייצר מזון חדש, וטביעת הרגל הפחמנית הנובעת מכך היא לרוב גדולה מזו של הייצור. עםאריזה נכונה.כך, הימנעות ממזון מקולקל עם טביעת רגל פחמנית גדולה יותר.
בקיצור, תעשיית האריזות תמשיך לשגשג, אבל היא חייבת לענות על צרכי השוק עם פתרונות חדשניים.

ללא ספק, מוצרי האריזה מגוונים מאוד, ומאמר אחד לא יכול לכסות את כולם, אז נבחר כאן רק נושא אחד וכמה דוגמאות.

בריאות היא תמיד המוקד
נושא שחוזר על עצמו הקשור לאריזות פלסטיק הוא בריאות.מובן מאליו שכל אריזה מגינה מיטיבה עם בריאות הצרכן על ידי בידוד המזון מהשפעות חיצוניות שונות.בענף המשקאות בפרט, הוספת חומרים מעודדי בריאות למשקאות היא מגמה גוברת, ולכן נדרשת הגנת אריזה מיוחדת למשקאות כאלה, כמו משקאות מיץ פירות בעלי תכולת ויטמינים גבוהה, וכן משקאות ספורט ומשקאות כושר עם משקאות תוספי תזונה מיוחדים.KHS Plasmax, שבסיסה בהמבורג, גרמניה, פיתחה את טכנולוגיית Plasmax כדי לשמור על טריות המשקאות הללו בבקבוק לאורך זמן.באופן ספציפי, בתהליך פלזמה בלחץ נמוך, שכבה של תחמוצת סיליקון טהורה (כלומר, זכוכית) של כ-50 ננומטר מונחת על הדופן הפנימית שלבקבוק PET, כדי שהמשקה יהיה מוגן מהעולם החיצון, כך שניתן יהיה לשמור אותו זמן רב יותר, הוויטמינים והתוספים לא יאבדו.בניגוד לטכנולוגיות מתחרות של בקבוקים רב-שכבתיים, טכנולוגיית Plasmax מעט מורכבת יותר, אך מביאה לעלויות חומר נמוכות משמעותית לבקבוק.היתרון העיקרי של תהליך הפלסמקס הוא שהבקבוקים ניתנים למחזור לחלוטין.
משקאות בריאים עם חלקיקים גושים הם טרנד נוסף בתעשיית המשקאות, כמו מים עם חתיכות אלוורה וחלב ויוגורט עם חתיכות פרי.המשקה הזה דורש לא רק צורת בקבוק תואמת, אלא גם טכנולוגיית מילוי שיכולה למדוד חלקיקים מוצקים בצורה היגיינית ומדויקת.כאחד מכמה בוני מכונות מומחים בתחום זה, קרונס, שבסיסה בניוטרובלינג, גרמניה, מציעה את מערכת המדידה המיוחדת שלה Dosaflex, אשר יכולה למדוד 3 מ"מ x 3 מ"מ x 3 מ"מ עם דיוק מדידה של ±0.3% החלקיקים הגושים נמדדים.
עם זאת, בשל חיי המדף המוגבלים של משקאות חלב, השיקה Holland Colors NV, Apeldoorn, הולנד, את התוסף החדש שלה Holcomer III המוצק, המספק 100% הגנה מפני קרינת UV ועד 99% הגנה מפני אור נראה, ובכך מאפשר ייצור פתרונות אריזה חד-שכבתיים PET לחלב מפוסטר.היתרון הברור של פתרון זה הוא המבנה החד-שכבתי שלו, המקל על המיחזור מאשר האריזה הרב-שכבתית המקבילה.

קל משקל הוא הנושא הנצחי
בכל פתרון אריזה, המשקל הוא תמיד במוקד, ובמהלך השנים האחרונות צצו רעיונות ופתרונות להפחתת משקל.בין 1991 ל-2013, משקל האריזה הכולל הופחת ב-25% עקב עיצובים חדשים ועובי דופן מופחתים.למרות הציפיות הגוברות לפונקציונליות, בשנת 2013 לבדה, 1 מיליון טונות של פלסטיק נחסכו ברחבי העולם מחסכון במשקל האריזה.אם לוקחים בקבוקי PET כדוגמה, לא רק שעובי הדופן הופחת, אלא גם העיצוב התחתון עבר אופטימיזציה, ועיצוב הספירלה החדש לבדו חוסך 2 גרם פלסטיק לבקבוק.על מנת לייעל את תחתית הבקבוק, Creative Packaging Solutions Ltd, שבסיסה בבלקובה-איזמיר, טורקיה, פיתחה את תהליך Mint-Tec שלה, שבו לאחר יצירת הפרפורם, בוכנה נמשכת לתוך הבקבוק מבלי לגעת בבקבוק. צוואר הבקבוק.החלק התחתון מביא את הצורה הרצויה.

תוכנן למחזור מההתחלה
מגמות האריזה שלוקחות את המשקאות כדוגמה חלות גם על כמעט כל שאר התחומים בתעשיית המזון, שבהם ההפחתה במשקל תמיד נמצאת במקום הראשון.הסיבה לכך היא כמובן שהפחתת משקל קשורה לחיסכון בחומר והפחתת עלויות, אך היא אינה היחידה.הסיבה, וחשוב מכך, היא שהמחוקקים והצרכנים דורשים יותר ויותר "הגנה על משאבים", אשר קשורה קשר הדוק למושג מיחזור אריזות.בגרמניה, שבה כמעט כל האריזות הביתיות ניתנות לשימוש חוזר, יותר ממחצית (56%) מהן ממוחזרות ולא נשרפות, לעומת 3% לפני כ-20 שנה בלבד.בהקשר זה, לבקבוקי PET שיעור מיחזור גבוה יותר, כאשר 98% מהחומר מוחזר ומוחזר למחזור הייצור.כלומר, כל בקבוק חדש המיוצר כיום מכיל כ-25% חומר ממוחזר.
ניתן לשפר עוד יותר את ניצול הפסולת האריזות אם האריזה מתוכננת להיות ניתנת למיחזור מההתחלה.כמעבד פוליאולפינים, ד"ר מייקל סקריבה, מנכ"ל mtm plastics בנידרגברה, גרמניה, מודע היטב לבעיה זו.לדעתו, יש להשתמש בפלסטיק טהור בכל מקום אפשרי, ולא בחומר מרוכב "נייר-פלסטיק", ולא בפוליאולפינים כהים או מלאי סידן פחמתי.כמו כן, יש להעדיף PET לבקבוקים ולא למגשים מושכים עמוקים.

שקית אריזה
הסרטים נעשים דקים ופונקציונליים יותר
עם נתח שוק של יותר מ-40%, הסרט היא אריזת הפלסטיק הנפוצה ביותר המשמשת בעיקר למזון, אך כוללת כמובן גם דברים כמו ניילון בועות או סרט מתיחה המשמשים להגנה על סחורות.גם מוצרי סרט דק מראים יותר ויותר מגמה ברורה של "התפתחות בכיוון של רזון ופונקציונליזציה".למרות שהנפוץ ביותר נעשה שימוש בסרטים רב שכבתיים, בפועל ניתן להשיג את הפונקציונליות של הסרטים גם באמצעות שימוש בתוספים מתאימים.הצורך ביותר ויותר שכבות הגיע לשיא עם הופעתם של מבנים המכונים "ננו-שכבות" עם 33 שכבות או יותר.כיום, סרטים 3 שכבתיים ו-5 שכבתיים הם מוצרים סטנדרטיים, והם מקלים במיוחד על השימוש ב"חומרים זולים בשכבה האמצעית".
סרטי מחסום מורכבים בדרך כלל מ-7 שכבות או יותר.עם שכבות פונקציונליות, לסרטים רב-שכבתיים יש בדרך כלל עובי דק יותר מאשר לסרטים חד-שכבתיים.תוך שמירה על תפקוד, ניתן להפחית את עובי הסרט הזה גם על ידי מתיחה.Reifenhäuser Blown Films בטרויסדורף, גרמניה מציגה את יחידת ה-Evolution Ultra Stretch המוקדשת למטרה זו.באמצעות יחידת מתיחה זו, ניתן לייצר סרטי שקיות דחיסה לחיתולים ב-50 מיקרומטר במקום 70 מיקרומטר, וניתן לייצר סרטי מתיחה של תילוף עם אותן תכונות ב-19 מיקרומטר במקום 25 מיקרומטר - עובי מופחת ב-30%.

יעילות היא נושא גדול בהזרקה
בייצור חומרי אריזה בהזרקה, הפחתת עובי וחיסכון בחומר, כמו גם שיפור זמן המחזור ויעילות הייצור, הם מוקד הדיון.מכונת הזרקה בעלת ביצועים גבוהים מבית Netstal Maschinenbau GmbH ב-Näfels, שוויץ, המצוידת במכונת ריתוך חשמלית, יכולה לייצר יותר מ-43,000 מכסים עגולים בשעה, כל אחד במשקל 7g.
תיוג בתבנית (IML) היא כבר זמן רב אחת השיטות הידועות לקישוט הזרקה, ומכונת הזרקה El-Exis SP 200 של Sumitomo Demag Plastics Machinery Co., Ltd בשווייג, גרמניה, עם זמני מחזור של פחות מ-2 שניות, מכונה זו היא כנראה המכונה המהירה ביותר לייצור כוסות דקורטיביות IML.
תהליך אחד המשמש לייצור מוצרי אריזה בהזרקה דקים עוד יותר וקלים יותר הוא טכנולוגיית הזרקה (ICM), שזוכה לתשומת לב גוברת בתעשייה.בניגוד להזרקה קונבנציונלית, התהליך מפצה על הצטמקות מבלי להזריק חומר נוסף בשלב ההחזקה, מה שמביא לחסכון בחומר של עד 20%.
התעשייה מפגינה יכולת חדשנות ענקית

כפי שכבר ציינו, אי אפשר לכסות את כל המגמות והחדשות במאמר אחד, אבל הנה כמה מאפיינים משותפים:
יש מגמה גוברת של שימוש בפלסטיק מתכלהלאריזות מזון, ומוצרים חדשים נכנסים יותר ויותר לשוק.
בתהליך ההדפסה הישירה ניתן להדפיס דוגמאות ישירות על אריזת הפלסטיק ומכסיה ללא שימוש בתוויות, ולשנות ולהשיג את הדוגמאות המודפסות הדיגיטלית ישירות בלחיצת כפתור, כך שההתאמה האישית היא ברורה - כל מוצר יכול להיות בעל תו מודפס משלו.
יצירת הדפסים מותאמים ביעילות בלחיצת כפתור, טרנד דקורטיבי בתעשיית האריזות
יצרני מכונות הזרקה מתמחים ביישומי יציקה בהזרקה, כאשר פריפורם יצוק בהזרקה מנופח ישירות בתבנית רב-תחנות, וניתן לעצב אותו במידת הצורך.ניתן לייצר מוצרי אריזה אטרקטיביים מאוד בטכנולוגיה זו.
למוצרי אריזה יצוקים בהזרקה ושואורים עמוקים, Cavonic, שבסיסה באנגל, גרמניה, הציגה את תהליך it, שיטה ליישום שכבה דקה דמוית זכוכית במהלך טיפול פלזמה בלחץ נמוך, שיכולה להאריך את חיי המדף של מזונות. כגון מזון לתינוקות ומוצרי חלב באריזה חד-שכבתית שקופה.
עם המכונות הנכונות, שרטוט עמוק בתוך התבנית(IML)ניתן לייצר מגשים בעלות נמוכה יותר מאשר חלקים בהזרקה.מערכת התרמופורמינג שנבנתה על ידי Yili Machinery Co., Ltd בהילברון, גרמניה, מסוגלת לייצר משטחים קלים יותר בקצב מהיר יותר, בעלות ייצור של 43.80 יורו לכל 1,000 משטחים, בהשוואה לתיוג בתבנית. מספר זהה של משטחים מאותו סוג המיוצר על ידי טכנולוגיית הזרקה (IML) הוא 51.60 אירו.